cf龙凤跳,你吃过广东哪些看起来稀奇古怪但味道不错的菜

2023-03-21 235阅读

cf龙凤跳,你吃过广东哪些看起来稀奇古怪但味道不错的菜?

食在广东,心再颤抖,人在广东漂泊那些年,可能会被莫名其妙的黑暗料理“沦陷”;

不得不佩服广东人对美食的极致执着,也有很多网友戏称“广东人,已经长期霸占食物链的顶端,还有什么不敢吃的?"。

cf龙凤跳,你吃过广东哪些看起来稀奇古怪但味道不错的菜

对于老广东人来说,本土地域性的特殊美食,即使外人评价的再稀奇再古怪,在他们眼里,也都是再平常不过的事情。

但是对于外地人来说,光是听着菜名,就联想到了黑暗料理,浑身都会打一个哆嗦,因为口味之重,难以下咽,但了解到食材本身,也不乏有着雅俗共赏的趣味与美味。

对于走南闯北的吃货来说,人生得意须尽欢,莫使金樽空对月,什么黑暗料理,什么恐怖菜系,人家能吃的玩意,咱们不也能吃。

盘点广东十代稀奇古怪的菜第一道:牛欢喜

听这“牛欢喜”的名字,还挺有喜庆的感觉,城里人一般都吃不到或者根本就不知道有这道菜,能吃到这种食材,都是村里的土豪级别,传言吃了之后,战斗力都能提升数倍。

我也是从2012年的香港电影《低俗喜剧》台词了解到的,“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊!”,这种食材属于母牛的生殖器官,近些年又成了网红词,当了解真实情况之后,令很多人望而止步,又笑出声来。

第二道:水蛇粥

很多人非常非常的害怕蛇,甚至看到蛇皮都能闻风丧胆,直冒冷汗。然而对于广东顺德的“水蛇粥”,被当地人夸的不要不要的;

若是有幸前去品尝,可去后厨观赏,现杀生猛的水蛇,片蛇之后,再去滚烫的粥底熬制,当一锅水蛇粥出锅时,香浓扑鼻,粥里有蛇肉丝、蛇皮、蛇胆、蛇肠等等,懂的人自然懂,水蛇粥的温补甘香。

第三道:龙凤汤之蛇咬鸡

蛇为龙,鸡为凤,一道美食取一个完美的名字,总能给人们留下食欲大增的好印象。而这道顶配的龙凤蛇咬鸡汤,采用了眼镜蛇与土母鸡作为原材料,通过生猛的毒蛇来咬死老母鸡;

然后再经过精心处理,将蛇与鸡一同熬汤,蛇毒会在高温下转化为无毒的蛋白质,正是整体鲜味的来源所在,再加上蛇肉与鸡肉的营养,堪称完美的鲜汤。由于过于残忍,已被叫停。

第四道:蒸禾虫

云南人爱吃昆虫宴,而广东人也有这种嗜好,比如禾虫“疣物沙蚕”,生活在水稻田或河口的浅滩上,这种虫子形似蜈蚣,触脚超多,可变换着红、黄、青、蓝、紫等颜色。

可以煎、炒、炸、蒸、煮等,做法多样化,且营养价值颇高,也就是常说的健脾滋阴,被当地人称为水中的冬虫夏草。若不是被做成了美食,哪一个外地人看到活生生的百足虫,敢吃?

第五道:湛江沙虫

沙虫与禾虫,让人傻傻分不清楚,有点像放大后的蛆,沙虫也叫方格星虫、海肠子,肉质白净肥厚脆嫩,含有丰富的蛋白质元素,可以清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥,美得不可想象。

第六道:油炸龙虱

龙虱的名字高大上,不过也就是水蟑螂而已,也有人叫水曱甴,《泉南杂志》中写道:“龙虱,如牛粪上虫,似黑而薄,劈食之,小有风味。

很多市镇都会有卖油炸龙虱的小摊贩,也算得上广东的地道美食,抓回来先煮熟再高温油炸,吃起来嘎嘣脆,蛋白质丰富并且滋阴温补,被他们赋予了水中人参的名号。还有专门饲养,以此谋生发大财。

第七道:生吃醉虾

当你吃这道菜的时候,那虾还在醉翁之意不在酒,在碗里爬来爬去。

做法十分简单,也就是将活着的基围虾放入白酒或者黄酒中灌醉,让虾与酒完美融合,口感出奇的好吃鲜嫩。但这种吃法并不是很健康,没有高温消毒,难免会有寄生虫附体。

第八道:老鼠粄

第一次听说老鼠也能做饭?未见食物,令人惊恐万分,殊不知这“老鼠饭”属于客家美食,已有数百年的历史,原材料是粘米,因粄条的两端细尖,如同老鼠的尾巴,与河粉类似,细滑鲜嫩,属于一道被名字耽误的美食。

第九道:鸡屎藤饼

日本有一道非常出名的菜“金粒餐”,也就是未成年少女拉的屎,俗话说的好,屎要趁热吃。

而广东这道“鸡屎藤饼”,可不是真的鸡屎做的菜,而是一种鸡屎藤的草药,由于这种藤草捏碎后有一股鸡屎的味道,赋予它最高贵的臭藤之名,食用价值很高。

第十道:屎坑粉

听这名字就俗气,让人联想翩翩,没了食欲。为什么总跟屎啊,尿啊过不去,这名字怎么都跟美食沾不上边。只不过是个天大的误会,因为当时这个粉刚出道,小有名气时,旁边刚好有个公厕,一传十十传百,就被传成了屎坑粉,这名字取得也是够独特的。

下班之后的时间如何支配更有意义?

下班后学习,如果能有这样的意识,已经比很多一谈到下班后学习,就用“时间不够,下班晚,事情多”等各种理由来作为不学习借口的人,好很多了。既然谈到下班之后时间的问题,我暂时先忽略晚上“八-十点“,想把这个问题作为职场人,整个一天的学习时间和工作时间去做一些探讨。

一、下班后学习的时间比你想得要多

其实并不是没有时间,只是你根本就没有管理自己的时间。

很多职场人一谈到学习,首先愁的就是没有时间。其实并不是没有时间,只是你根本就没有管理自己的时间。

我在互联网行业,时不时也会加班到8-9点。但是基本每天我都能保持1个小时左右的精学时间,1-2个小时左右的范学和碎片化学习时间。我是怎么抽出这多余的2-3个小时的学习时间的呢?下面是我的学习时间大致规划,分享给你。

(一)早起学习

提前早起1个半小时,保证一定的深度学习时间。

时间:建议5-8点间早起,安排一定的学习时间。我现在早起时间是5:30-6:00,能利用的学习时间是6:00-7:30,还在想办法提高效率。

我个人比较推崇早起学习。早上当你5-6点左右醒来的时候,家人或者室友都还没起床,这个时候属于非常好的个人时间。倒一杯水、打开台灯,把自己昨晚准备好的今早要学习的材料、书籍或者课程拿出来,然后就可以完全沉浸在自己的心流中了,非常高效和专注。

适合学习内容:精学内容。这个学习内容是跟你的年度学习目标相关系的,是你今年要修炼的硬本领,是你需要进行主题学习、并且一定是学了之后要掌握这项本领的知识。这个精学内容可以是你目前职场最需要的,能够帮助你提升能力的。例如:演讲表达、运营知识(运营岗位)、管理沟通等等;也可以是你今年自己定的未来一定需要的,例如有的人目标是英语,或者写作等。有了明确目标,那么一年中每天早上的这1-2个小时,就可以全部用来投入到硬本领的修炼和学习中。

普及知识:硬本领,即别人一想到你,就会联想到的标签词。你拥有这个硬本领,拿出手就可以”秒杀“身边90%的人。例如想到董卿,你会想到主持、演讲;想到马云,你会想到创业、管理;想到俞敏洪,你会想到英语等等。

我们很多人都不注意花长段时间和精力去修炼自己的硬本领,导致自己年复一年好像什么都会,但是好像什么都不突出。我也是最近两年意识到一个人的硬本领和标签的重要性,也正在修炼的路上。非常重要,希望看到的人可以引发思考。

(二)白天碎片化学习:

我一般会用到的碎片化学习时间:

早上起床到洗漱化妆,大概会有20分钟,如果加上自己煮早餐。总共会有45分钟左右。这段时间我一般会通过插上音响,或者手机在室内外放等用听的方式学习,例如听TED、听书;

中间到公司时间,大概20分钟,插上耳机,听书/课;

中午吃午餐,如果自己一个人就餐,大概15-30分钟,听书/课;

中午午休,30-45分钟休息,还有时间,会处理一些零碎事情,如果没有零碎时间,就会用来看书或者听课等;

下班路上,大概20分钟,这个时候一般会让自己休息,思考一下今天工作中的问题,或者跟同行的人聊聊天,打个亲情电话等;

晚上洗漱洗澡时间、吹头发等,也是适合用听的方式,听听书或者演讲等。

适合碎片学习内容:碎片化不适合安排需要做笔记、深度学习、需要系统性思考之类的内容,建议可以安排

①开眼界的:例如每天听本书、名人传记说书、宇宙黑洞解说等等。不会帮你直接解决问题,但是会让你开脑洞、打开自己的视野和认知;

②功能性的:每天学一个小技巧、每天5分钟练口语等等,短时间学习的内容;

③陪伴型的学习:社群学习。并不解决某一个问题,更多每天让你跟一些有学识的人有所链接,对方展示的价值观和人格会让你比较保持学习者的状态。

技巧:

1、前一天的规划中,可以提前规划第二天碎片化时间可以安排的一些碎片时间合适学习的内容;

2、身上随时带本书,或者手机长期储存下载可以用来学习的内容,方便随时随地拿出来学习。例如TED、电子书、听书/课音频、以及1-2部电影/纪录片(影片也是一种学习的途径)

3、除了上面常规时间,可能还有其他的一些时间,例如等人、等车、锻炼的时候等等

4、保持随时随地学习的状态

(三)晚上学习

时间:9-23点,条件允许的人,可能可以前后再调整1个小时。

适合学习内容:不同阶段的主题阅读、跟着参加的课程主题学习、练习现在工作需要的知识和能力等等,都是我们可以安排的。范学内容可以不同时间段根据自己当前需要和规划,进行多样化安排。

提醒:

晚上手机是一个非常大的隐患,很多人都会长时间玩手机,我有时候可能也会花1-1.5小时回复很多消息,各大社群或者平台的实时更新等。社交不可避免,但是需要意识到这个事情会占用我们很长时间。所以,每天的时间规划中,可以留出一部分时间,作为这些实时消息的回复和跟进。然后在该进行学习的时候,坚决不看太多碎片化的内容和消息。

二、保证白天的工作效率,为提升自己挤出更多时间

很多人觉得没有时间学习,有一个很大的原因是觉得工作处理不完,晚上7-8点钟下班后,还需要继续工作。确实,下班后难以避免会有需要处理工作的时候,但是如果长期都是工作到晚上十一二点,是否有问过自己:

你白天8个小时的工作效率,真的很高吗?

一天13个小时的工作,你的成效在哪里?

曾经听过一些企业对员工有一项工作效率评估,如果员工18:00没有处理完工作,还需要加班,代表这个人的工作效率和能力有问题。虽然这个在国内比较理想,尤其互联网行业,加班加点是长事。但是抛开工作量和公司,作为个人,我们是否经常自我反思过,自己8小时内的工作效率问题。你目前的工作量,真的需要加班那2、3个小时,甚至一直到睡觉前的所有时间吗?

前段时间听到一个观点非常有意思,说的是,其实学习才应该是我们的工作,而工作是学习后的一种变现渠道。

用两句话结尾:

你如何过一天,就如何过一生。

下班后的8小时,决定了你人生的高度。

加油~

你们为什么反感游戏?

大家好,很高兴来回答这个问题。

因为我不是家长,我还没到那个时间段。

下面我们来看看这几个家长都是如何表态,如何对孩子沉迷游戏作出的发言吧!

青少年沉迷网络游戏,一直是社会关注的热点。一旦有时间、条件,不少孩子们就对着电脑、捧着手机玩得不亦乐乎。对此,家长有家长的担忧,孩子有孩子的理由。到底该咋看?本版联合本报中央厨房碰碰词儿工作室,推出“网络游戏防沉迷”系列报道,聊聊青少年和网络、网游的那些事儿。

家长为啥不让玩

耽误学习成绩

影响身体健康

“要想毁了一个孩子,就给他一部手机!”当问到手机游戏对孩子的影响时,金阿姨一脸愤懑,又显得无奈。

金阿姨的女儿小琳正上初中,尽管小升初成绩不错,但她对游戏的沉迷令金阿姨十分忧心。小琳爱玩游戏,到了可以不吃饭不睡觉的程度,有时候还会趁半夜家里人都睡了的时候,偷偷爬起来玩手机。

“玩游戏特别影响学习。她不玩游戏的时候大概在班里排10多名,沉迷游戏的时候就得下降20多名。”提到小琳忽高忽低的学习成绩,金阿姨很是头疼。

影响孩子身体健康,也是家长反感网络游戏的重要原因之一。

家长们普遍认为,孩子在玩了游戏之后,视力情况比之前糟糕很多。“正常学习、正常用眼,根本不可能这样。就这两年没怎么管他,他近视已经500多度了。”家长王先生懊恼地说,“他们班学霸,也刚200度。他少考那300分,倒是在眼睛上给我找回来了!”

张阿姨家的高中生小睿,每天玩游戏都要玩到半夜一两点钟。“你看他天天熬夜,满脸青春痘,还影响身体发育。1米8的个子,刚120斤,佝偻着身子,像个老头儿一样,一点青少年的朝气都没有。”说到这里,张阿姨叹了口气,“你说哪怕他爱打篮球也行啊,就算不学习,好歹能有个好身体。偏偏喜欢打游戏!”

这些年,为了让小睿戒掉游戏,张阿姨没少花心思,母子二人好一番斗智斗勇。怕小睿上网玩游戏,家里早就断了网,可是张阿姨回家一摸电脑显示器,还是热的。后来才知道,原来还有单机游戏这种玩法,于是张阿姨接受了同事的建议,每天上班都把显示器的连接线拔下来带走,以为能一劳永逸了。

“后来发现,他身上有烟味儿,可是我们家里没人抽烟啊。”跟其他家长交流之后,张阿姨才知道,原来是网吧的烟味儿。“他打游戏这事,就够我上火的了。这下又去网吧,那个环境多乱啊,学坏了可怎么办?”为了不让小睿去网吧,张阿姨决定对小睿严加看管,却引起了小睿的逆反心理,“我俩这几年吵的所有架,几乎都是因为他打游戏。”

无独有偶,胡女士也表示,她11岁的弟弟平时性情非常温和,从来不会和同学吵架。但如果玩游戏的时候被打断,就会很暴躁。“有时会说出一些比较暴力的话,然后会拿着他的玩具枪,模拟游戏里的场景射击。”

孩子为啥非得玩

为社交和放松

图荣誉和满足

家长们如此反感的游戏,孩子们却为何这么喜欢呢?

小帅今年上初二,周围的同学都在玩几款热门手机游戏。相较以往的单机手游,这些网络手游更注重好友之间的互动。一下课,小伙伴们经常就聚在一起讨论游戏。

“如果你不去了解一下这些游戏的话,周围人聊天你插不上嘴,其实挺尴尬的。”小帅说,刚开始玩游戏的动机,就是不想被同学们叫“书呆子”。小帅的想法,其实也代表了很多孩子——其实没那么喜欢玩,但是迫于社交压力,得去了解一下。

“你们那个时代的娱乐是打纸牌,我们这个时代就是打游戏。同样是娱乐,为什么你能打牌,我就不能打游戏啊?”今年刚升入高中的小强,对父亲限制自己打游戏的行为十分不理解。小强认为,游戏不过是一种放松方式,不必妖魔化。

小强还希望,家长能相信他已经有足够的自制力,去控制游戏时间,并不会耽于游戏荒废学业。反而是和家长的反复掰扯,更浪费时间和精力。“我都不觉得学业压力有多大,倒是我爸妈搞的这些幺蛾子,让我压力更大。”只要聊起跟游戏相关的话题,小强就觉得自己和父母之间有一道不可逾越的鸿沟。

学习成绩一般,戴着厚厚眼镜的高二学生小钰,在人群里看起来毫不起眼。其实,她却是某游戏“全服第三公会”的会长。

“论操作和意识,他们都得服我。在这个游戏里,我还是比较有话语权的吧。”小钰扶了扶眼镜,稚气的脸上带着藏不住的自豪。为了维持公会的排名,小钰平均每天要在游戏上花7个小时左右。游戏,能带给她现实生活所不能提供的荣誉感和满足感,这是她玩这款游戏3年之久的一个重要原因。

社会到底该咋办

封堵不如引导

鼓励社会实践

为了防止未成年人沉迷网络游戏,社会各界采取了一些相应的措施。例如:游戏公司核实用户身份、推出防沉迷系统,网吧禁止未成年人进入等。

对此,高中生小玉却不以为然:“你要是好好学习的话,就不会玩这个游戏了;你要是不好好学习的话,就算你不玩游戏,也会干别的。”在小玉看来,粗暴地制止,是治标不治本的方法。

“对于沉迷游戏的学生来说,游戏的刺激太强了。而社会、学校的交往和学习,如果无法提供对等的刺激,自然对他们不具有吸引力。”已有10年教龄的米老师说,如果学校为孩子提供参与校园生活的成功体验,家长给予孩子关心陪伴及一些积极的刺激,比如:旅游、打球、唱歌、画画等有趣味的活动,就更容易把孩子的注意力从网络世界拽回到现实生活。

对此,北京市呼家楼中心小学校长马骏深有同感。她认为,与其封堵,不如正面引导,倡导学生积极参与实践活动,与现实社会发生联系。“10年来,我们寒暑假从不给孩子留大量的作业。我们的作业,都是实践、体验项目,而且是家庭亲子项目,引导家长陪伴孩子一起做有意义的事情。”

“我们学校总结归纳出了PDC理念。这是英文project(项目)drive(驱动)create(生成)的简写,强调通过项目驱动方式,达成育人目标。”马骏解释说,“这样的理念,就是希望学生从课堂走进生活,重在培养孩子的实践能力和创新精神,学以致用;希望学生从学校走进社会,重在培养孩子的生活能力和社会适应力。”

比如,为了让垃圾“华丽变身”,“垃圾去哪儿”项目组的同学们为垃圾设计出了多种出路:制作创意垃圾桶,用破铜烂铁做乐器、做饰品,转化成再生纸、酵素……还有的项目组,研究汽车咋安家,旨在解决停车难问题;或开办超市,了解商业运行逻辑等。通过这些实践项目的引导,同学们便很难沉迷于游戏。

马骏还表示,现在的孩子都是网络原住民,防沉迷不能因噎废食、把他们与互联网的联系彻底屏蔽。“我们正在共同做一个项目——‘互联网+我的阅读之旅’,引导孩子们更多地发布阅读任务,展示学习成果、创作文学作品,同时可以建立书友圈、交朋友。通过这些,来提升孩子们的阅读素养、人文素养。”她说,“网络并不都是风险,它还可以让孩子们学到很多东西。”

其实网络有好处,也有坏处。但是游戏对于孩子来说:根本一点好处都没有,这就是我个人的看法。

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